Picanha perdição
Por Wilka Laura

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture o sal, farinha de trigo e as claras.

Passo 2 :

Cubra com metade da mistura em uma assadeira.

Passo 3 :

Coloque a picanha com a parte da gordura virada para baixo.

Passo 4 :

Depois cubra com o restante do sal sem deixar nenhum buraco.

Passo 5 :

Coloque no forno pre-aquecido por 1 hora.

Passo 6 :

Depois espere esfriar um pouco e fatie a picanha.

Passo 7 :

Sirva!

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