Peneire, em uma tigela, a farinha de trigo com o fermento e o sal, e reserve.
Em um liquidificador, coloque a cebola, o leite, 14 colheres (sopa) do óleo, a manteiga e as pimentas e bata até ficar um creme homogêneo, retire e transfira para uma tigela.
Aos poucos, acrescente os ingredientes peneirados e sove bem até a massa ficar lisa.
Em seguida, misture o queijo.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada, faça bolinhas e amasse um pouco com as mãos, reservando em seguida.
Unte uma assadeira com o óleo restante e disponha os pedaços de massa.
Para decorar, dê uma leve pressionada sobre a massa com um garfo.
Leve para assar em forno médio a 180° C, preaquecido, até dourarem.
Retire do forno e sirva.