Coloque o polvilho em um recipiente.
Em uma panela, coloque o leite e o óleo e deixe esquentar (não precisa ferver).
Em seguida, molhe o polvilho com a mistura do leite e óleo, misture e deixe esfriar.
Após o polvilho esfriar, coloque o queijo e misture.
Em seguida, adicione os ovos e misture.
Coloque sal a gosto e amasse bastante, até desgrudar da bacia e ficar uma massa lisinha.
Unte uma forma com óleo, enrole a massa e coloque na forma (unte a mão com óleo para não grudar). Em seguida, leve para assar em forno preaquecido a 200º C por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourado.
Deixe esfriar e sirva.