Docinhos de maracujá
Foto : nadia maria rodrigues estrela
Por nadia maria rodrigues estrela

Ingredientes (25 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Numa panela coloque a margarina e o leite condensado, reserve.

Passo 2 :

Bata no liquidificador os maracujás, peneire o suco (eu deixei um pouquinho das sementes trituradas) e acrescente a gelatina aos poucos, mexendo com um garfo.

Passo 3 :

Não leve a gelatina ao microondas.

Passo 4 :

Após, misture o suco com a gelatina dissolvida na panela que contêm o leite condensado e a margarina.

Passo 5 :

Leve ao fogo, mexendo sempre e quando começar a querer ferver, diminua o fogo e continue mexendo. Demora um pouco para dar o ponto de brigadeiro, por conter o suco.

Passo 6 :

Assim que der o ponto, coloque em um pirex untado com margarina.

Passo 7 :

Deixe esfriar e leve ao congelador por uns 30 a 40 minutos.

Passo 8 :

Retire, unte as mãos com um pouco de água (que elas fiquem levemente molhadas) para enrolar. Passe no açúcar cristal, coloque nas forminhas e conserve-os na geladeira.

Informações adicionais

Eu fiz um docinho de tamanho médio, por isso só consegui 25. Coma à vontade.

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