No liquidificador, coloque os 3 ovos e a lata de leite condensado, bata pouco e reserve.
Aqueça o leite e misture o chocolate em barra.
Ligue novamente o liquidificador e misture aos poucos o leite com o chocolate já derretido, bata uns 3 minutos e reserve.
Enquanto isso, numa panela, coloque o açúcar para fazer a calda.
Quando estiver derretido, já em calda, coloque 3 colheres de água e deixe ferver até virar calda novamente.
Coloque a calda numa forma com buraco e depois coloque o conteúdo do liquidificador.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno em banho-maria por 1 hora e 40 minutos, em fogo médio.