Bolinho frito de polvilho
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Foto : Lethicia
Fácil e delicioso, esse bolinho frito de polvilho é uma receita perfeita para a hora do lanche. Duvido você conseguir comer um só!
Por Lethicia

Ingredientes (4 porções)

Utensílios

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Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela ferva o leite e o óleo.

Passo 2 :

Separe o polvilho e o sal em uma vasilha.

Passo 3 :

Depois de fervido, misture o leite e o óleo na vasilha com o polvilho e o sal, e mexa com uma colher de pau.

Passo 4 :

Após mexer bem, acrescente os ovos e passe a mexer com as mãos, até a massa soltar delas.

Passo 5 :

Caso ainda fique grudado nas mãos, acrescente aos poucos o polvilho para que a massa solte da mão.

Passo 6 :

Depois de pronto, coloque o óleo em uma panela para fritar (o fogo deve ficar no mínimo durante a fritura, pois caso contrário o bolinho estoura).

Passo 7 :

Enrole a massa da forma como preferir e frite (sempre em óleo morno).

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