Em uma panela, junte o bacon, linguiça, carne de sol, alho e a cebola e deixe fritar.
Quando estiverem frito, junte o tomate, pimentão, pimentinha, o tempero pronto e o caldo de bacon.
Refogue.
Junte o arroz, a água fervente e deixe ferver.
Quando estiver praticamente seco, junte o feijão e deixe secar.
Ao secar, junte o cheiro verde e sirva salteado com o azeite e queijo ralado.
Se quiser pode acompanhar um ovo frito.