Pique a cebola e a linguiça.
Em seguida, doure a cebola na manteiga ou azeite, e logo após adicione a linguiça, mantendo em fogo médio por 3 minutos.
Em um recipiente bata os ovos, e em outro pique o queijo e o presunto.
Adicione os ovos batidos em uma frigideira pré untada com óleo.
Logo após, acrescente a linguiça com cebola, o presunto, o queijo e uma pitada de sal.
Em seguida, dobre o omelete ao meio.
Mantenha em fogo médio até dourar.