Em uma panela média e de fundo grosso, coloque o coco ralado, o leite condensado, o leite, o açúcar e a manteiga e misture bem.
Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula, até formar um doce em ponto de colher (cerca de 15 minutos).
Coloque a cocada em uma tigela com tampa e deixe esfriar.
Por último, junte o creme de leite e misture até incorporar as duas partes.
Utilize depois desse passo.