Adicione o azeite de oliva na frigideira e deixe esquentar.
Em seguida, coloque o alho e a cebola e deixe dourar.
Adicione as tiras do frango, o pimentão, a água e o caldo de galinha, e mexa bem.
Por último, adicione o coentro (se a água já estiver secando) e pronto, seu frango está pronto!