Corte a abobrinha em fatias finas.
Acrescente a cebola e o suco dos limões.
Tempere a gosto com sal, pimenta e azeite.
Leve à geladeira para marinar de 2 a 3 horas.
Dica: quanto mais fina a fatia, mais rápido absorverá o gosto.
Para mais porções, basta aumentar a quantidade de abobrinha e limão.