Canjica com calda de manga
Por Priscila Miron

Ingredientes (12 porções)

Calda

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque a canjica de molho de véspera.

Passo 2 :

Escorra e leve para cozinhar até ficar cremosa.

Passo 3 :

Acrescente o açúcar, a manga e o leite.

Passo 4 :

Deixe cozinhar e bata no liquidificador.

Passo 5 :

Divida em porções e leve para gelar.

Passo 6 : Calda:

Bata no liquidificador o açúcar, a manga e a água.

Passo 7 :

Leve ao fogo para apurar, deixe esfriar e coloque sobre a canjica.

Passo 8 :

Sirva fria.

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