Em uma panela de pressão, adicione a canjica, a água e o açúcar e deixe cozinhar por 40 minutos, ou até ela ficar macia.
Em um escorredor, retire o excesso de água da canjica e reserve.
Junte o creme e a canjica, mexa bem e deixe na geladeira por 2 horas.
Agora é só saborear.