Coloque a batata com a casca para cozinhar.
Coloque o macarrão para cozinhar também, em fogo baixo.
Depois rale o gomo de calabresa no ralador menor,depois que ralar tudo misture o molho de tomate
Depois que a batata estiver cozida descasque ela e amace-a com um garfo até ficar uma massa pastosa. Adicione o creme de leite, misture bem.
Pegue o macarrão cozido e o adicione em uma travessa com um pouco de molho no fundo (como se a travessa estivesse untada com molho mas só no fundo).
Adicione o creme de batata depois o creme de calabresa e gratine o queijo por cima.
O tempo de gratinar e de 10 a 15 minutos a 200 graus.