Name: Cogumelos refogados
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 10 cogumelos limpos e cortados ao meio; 1/3 de cebola fatiada; 1/3 de pimentão fatiado; 2 dentes de alho grandes e fatiados; Cebolinha fatiada a gosto; 1/2 colher (sopa) de margarina de boa qualidade; 1 colher (sopa) de azeite; Sal e pimenta a gosto; 4 minimilhos lavados

Cogumelos refogados

Foto : Sheila Gil

Por Sheila Gil

15 min

Ingredientes (1 porção)

10 cogumelos limpos e cortados ao meio
1/3 de cebola fatiada
1/3 de pimentão fatiado
2 dentes de alho grandes e fatiados
Cebolinha fatiada a gosto
1/2 colher (sopa) de margarina de boa qualidade
1 colher (sopa) de azeite
Sal e pimenta a gosto
4 minimilhos lavados

Modo de preparo

Passo 1 :

Derreta a margarina junto ao azeite.

Passo 2 :

Em seguida, acrescente o alho e frite um pouco, junte a cebola e refogue até a cebola ficar transparente. Acrescente o pimentão, e quando amolecer um pouco, junte os cogumelos e os minimilhos, misturando bem.