Coloque o chocolate em um refratário e leve-o ao fogo em banho-maria.
Enquanto derrete, misture em outro recipiente o leite em pó com a água, o café, o farelo de trigo e o adoçante.
Finalmente, misture o chocolate derretido e enrole as balinhas.
Num prato, misture o farelo de trigo (1/4) e o adoçante da cobertura e passe os balas.