Pavê de leite em pó com morango
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Foto : Samara Dantas
Por Maria Santos

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o leite em pó.

Passo 2 :

Deixe em fogo médio e vá mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

Passo 3 :

Com o fogo ainda ligado, adicione o creme de leite e misture bem.

Passo 4 :

Desligue o fogo, transfira o creme para um recipiente de vidro (para esfriar mais rápido) e cubra com plástico filme, encostando o plástico no creme para não formar aquela crosta).

Passo 5 :

Leve à geladeira por no mínimo 1 hora e 30 minutos (depois de gelado o creme ficará mais consistente).

Passo 6 :

Corte os morangos em fatias médias (nem grossa nem fina).

Passo 7 :

Unte uma forma de vidro (de 20 cm x 20 cm, de preferência) com margarina.

Passo 8 :

Faça uma camada com o biscoito umedecido no leite, uma camada com o creme e, por último, os morangos fatiados.

Passo 9 :

Repita o processo mais 2 vezes ou até acabar o creme.

Passo 10 :

Para finalizar, espalhe leite em pó por cima com o auxílio de uma peneira e decore com o que sobrar dos morangos.

Passo 11 :

Cubra com plástico filme e deixe gelar por 2 horas.

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