Tempere o camarão após ter sido lavado e escorrido, levando em conta a sua preferência para o tempero.
Em uma panela já aquecida, doure o alho e frite o camarão até atingir a cor rosada.
Depois de feito e sem líquidos na panela, acrescente o creme de leite, mexendo para incorporar os sabores em fogo médio.
Quando começar a levantar fervura, acrescente o requeijão e mexa até ficar homogêneo com o restante do creme.
Após incorporado o requeijão, acrescente a salsinha e cebolinha picadas.
Em seguida, adicione a mussarela, mexendo com cuidado para que não se desmanche por completo, e quando fizer, desligue o fogo.
Sirva com arroz branco fresco.
Quando servir o camarão, observe que ele forma linhas de queijo quando retirado da panela, por isso o nome "chiclete de camarão".