Peneire os ingredientes secos, misture bem a manteiga, quebre os ovos e vá misturando com uma colher de pau, colocando o leite aos poucos. Não bata e não sove.
Faça bolinhas e coloque em uma forma não untada.
Passe gemas batidas com um pouco de leite por cima das bolinhas.
Asse em forno quente até dourar.