Bolo sem glúten e sem lactose

Ingredientes (15 porções)

• 2 copos de 200 ml de farinha de arroz
• 1 e 1/2 copo de 200 ml de amido de milho
• 2 copos de 200 ml de fubá
• 1 ovo grande
• 1 colher (sopa) de fermento
• 100 ml de óleo
• 2 bananas d'água
• 2 copos de 200 ml de leite sem lactose
• 1 lata de leite condensado sem lactose
• 1 pitada de sal

Modo de preparo