Descasque os mamões e retire as sementes.
Corte os mamões em cubos pequenos e despeje no liquidificador.
Acrescente o sorvete e bata até virar um creme.
Coloque em taças individuais e leve ao freezer por cerca de 15 minutos.
Coloque 20 ml de licor de cassis por cima do creme em cada taça.