Bolo fofo
Por Simone Berton

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata as claras em neve bem firme.

Passo 2 :

Acrescente as gemas uma a uma batendo sempre.

Passo 3 :

Coloque o açúcar aos poucos e continue batendo.

Passo 4 :

Sem bater na batedeira coloque a farinha e o royal aos poucos e misture bem.

Passo 5 :

Leve para assar, em forno pré-aquecido até dourar.

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