Coloque a abóbora para cozinhar com a água. quando ela começar a ficar mole, comece a amassá-la.
Acrescente o açúcar, deixe secar bem e reserve até esfriar.
Bata bem os ovos, depois adicione a abóbora (fria).
Em seguida, adicione os demais ingredientes.
Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180° C por 40 a 60 minutos.