Bata a cebola.
Corte bacon bem pequeno.
Corte os filés em bifes de 2 cm.
Misture o ketchup, vinagre, manteiga, bacon, linguiça e a cebola batida.
Coloque os filés em uma forma e cubra-os com a mistura.
Cubra a forma com o papel alumínio.
Asse por 40 minutos a 200º C.