Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
Em seguida, junte a lentilha, a folha de louro e as 3 xícaras (chá) de água.
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando por cerca de 30 minutos ou até a lentilha ficar macia.
Acrescente as sardinhas com seu molho e tempere com sal a gosto.
Mantenha a panela tampada até o momento de servir.
Dica: acrescente 1 tablete de caldo de galinha na água de cozimento da lentilha.