Bata as claras em neve coloque o açúcar.
Bata mais um pouco e coloque as gemas.
Bata novamente e acressente o trigo e o fermento.
Bata só mais um pouco, coloque pra assar em uma forma untada.
Misture todos os ingredientes.
Leve ao fogo até virar um creme grosso, (se não engrossar coloque mais uma colher de trigo).
Misture todos os ingredientes e faça um mousse normal.
Pegue o creme, frio coloque em um refratário de vidro, espalhe bem.
Depois coloque o bolo também frio, molhe bem com uma calda feita de leite com leite condensado.
Depois que o mousse estiver um pouco duro coloque ele em cima do bolo e decore como quiser.
Sirva bem gelado e bom apetite.