Risque o tender na diagonal e depois risque novamente na diagonal oposta.
Coloque um cravo em cada quadrado.
Ferva o açúcar até mudar de cor e adicione água e o caldo de um limão espremido.
Derrame a calda sobre o tender.
Ao redor, coloque as rodelas de abacaxi, e o caldo de abacaxi.
Embrulhe com papel-alumínio.
Asse por 30 minutos para cada quilo de tender.
Tire o papel-alumínio.
Coloque as fatias de abacaxi em cima do tender.
Asse por mais 15 minutos.