Bata todos os ingredientes no liquidificador, respeitar a ordem dos ingredientes descritos.
Coloque em forma de pudim com furo no meio, untada e passada no açúcar (não use farinha).
Leve a forma em banho-maria.
Coloque em forno preaquecido por 15 minutos a 230°C.
Deixe assar no banho-maria em forno até dourar e um palito sair limpo ao espetar.
Quando morno, vire numa travessa e deixar fechado e leve para a geladeira por 1 hora.
Após gelado, cubra com chocolate granulado se quiser.