Dissolva o cubo de caldo de carne em 1/4 de água quente.
Doure a cebola em azeite e vá adicionando o caldo aos poucos, quando a cebola estiver bem murcha adicione o creme de leite e mexa sem parar, tomando cuidado para não queimar.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Se quiser, acrescente uma colher (sopa) de maionese.
Experimente com carnes, frango e até bistecas assadas ou fritas. Uma dica é utilizar a mesma panela na qual fritou a carne, tomando cuidado para não queimar o molho. É preferível fazer pouco antes da refeição.