Pão caseiro
Por Michelle

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o fermento em uma vasilha média.

Passo 2 :

Em seguida, adicione as 2 colheres de trigo, 1 pitada de sal e acrescente o copo de leite ou água morna aos poucos.

Passo 3 :

Mexa bem até que toda a farinha e o fermento estejam bem diluídos e deixe descansar por 15 minutos.

Passo 4 :

Após esse tempo, adicione os ovos, o leite em temperatura ambiente, o óleo e a colher (sobremesa) com o sal.

Passo 5 :

Mexa bem até ficar uma massa homogênea.

Passo 6 :

Acrescente o trigo aos poucos e mexa com as mãos, sovando bem até que a massa não esteja mais grudando nas mãos.

Passo 7 :

Cubra a vasilha com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos.

Passo 8 :

Após o crescimento da massa, coloque-a sobre uma superfície polvilhada com trigo, corte a massa em 3 pedaços e molde.

Passo 9 :

Coloque a massa moldada em uma forma untada com farinha de trigo e deixe-a ali até a massa dobrar de volume.

Passo 10 :

Coloque o pão para assar a 180° C até que fique bem dourado.

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