Doure primeiro a cebola no azeite de oliva para que solte a água.
Em seguida, acrescente o alho.
Acrescente o arroz e mexa bem até ficar sequinho.
Adicione 3 xícaras de água.
Tempere com sal e páprica doce.
Deixe cozinhar até secar.
Se os grãos estiverem pequenos, coloque mais água e mexa.
Sirva quente.