Coloque o óleo em uma panela pequena e leve ao fogo médio.
Coloque todos ingredientes em uma vasilha, com exceção do fermento, e misture até se agregaram muito bem.
Adicione o fermento e misture mais um pouco.
Quando o óleo estiver quente, coloque porções com o auxílio de 2 colheres (utilize a colher de sopa como medida para cada bolinho).
Deixe dourar e vire para dourar o outro lado.
Retire com uma escumadeira e coloque em cima do papel toalha.
Pronto, é só servir quentinho!