Pão de cerveja
Foto : Alex B Correa
Por Alex B Correa

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma travessa, coloque o envelope de fermento para dissolver colocando 1 copo de leite morno.

Passo 2 :

Após estar dissolvido, coloque 1/2 copo de óleo e 1 copo de cerveja em temperatura ambiente.

Passo 3 :

Depois de bem misturado, coloque 1 copo de açúcar e 1 colher rasa de sal e misture bem até dissolver o açúcar.

Passo 4 :

Em seguida, depois de dissolvido, vá juntando aos poucos a farinha de trigo até dar o ponto da massa.

Passo 5 :

O ponto da massa ideal é na hora que ele parar de grudar nas mãos, e quanto atingir esse ponto, deixe a massa descansar por 40 minutos.

Passo 6 :

Após os 40 minutos, sove bem a massa para o pão ficar bem fofinho.

Passo 7 :

Em seguida, divida em 3 partes e modele o pão a sua maneira.

Passo 8 :

Deixa os pães crescerem por 1 hora.

Passo 9 :

Após esse tempo leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos, dependendo da potência do seu fogão.

Passo 10 :

Bom apetite!

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