Misture o ovo e a margarina até ficar uma massa homogênea.
Em seguida, com as mãos, vá misturando a farinha aos poucos.
Após isso, coloque o açúcar e o fermento.
Faça uma bola com a massa, enrole no papel filme e deixe 30 minutos na geladeira.
Coloque no liquidificador o leite condensado e ligue o liquidificador.
Adicione o suco de limão e as raspas de limão enquanto o liquidificador estiver ligado.
No liquidificador, misture as claras e o açúcar.
Pare de bater quando estiver na consistência de um chantilly.
Abra a massa na forma e coloque 30 minutos no forno a 180º C.
Em seguida, coloque o recheio e leve ao forno por 5 minutos.
Por último, coloque o suspiro e deixe 10 minutos no forno.
Leve à geladeira por 6 horas e 30 minutos.