Derreta a cobertura de chocolate em banho-maria.
Quando estiver derretido por completo misture o floco de arroz em uma forma limpa (própria para fazer ovo de páscoa).
Coloque camada fina e leve para a geladeira para endurecer, repita o processo até 3 vezes.
Na última camada deixe na geladeira até a forma ficar opaca.
Retire o ovo da forma e deixe secar em lugar fresco e arejado até o dia seguinte.
Já aconteceu do seu ovo de Páscoa crocante não ficar nada crocante com todos os flocos murchos? Isso pode acontecer porque nem todos os flocos de arroz do mercado podem ser adicionados diretamente no chocolate quente e derretido, já que a temperatura afeta a crocância deles.
Por isso, o truque de como fazer ovo de Páscoa crocante sem erro é esperar o chocolate esfriar um pouco, mas não ao ponto de endurecer, antes de colocar os flocos, misturar e despejar na forma.
Essa dica também vale caso use o floco de arroz em um ovo de Páscoa recheado ou um ovo de Páscoa trufado, caso incrementar o ovo crocante com recheios cremosos como em outras receitas de ovo de Páscoa caseiro.
Para garantir que sua receita de ovo de Páscoa crocante caseiro fique realmente crocante, é preciso tomar alguns cuidados na hora de guardar para preservar a sua textura.
Depois que ele secar, você pode embalar o ovo de Páscoa utilizando o papel chumbo e continuar mantendo-o em um local fresco e arejado até ele ser consumido. Além de aprender como fazer ovo de Páscoa crocante, é igualmente importante se atentar à conservação dele que fica com validade de até 15 dias quando bem armazenado.
O ovo de Páscoa caseiro é um doce que possui diversas possibilidades. Você pode presentear aqueles que você ama, vender para ganhar uma renda extra na Páscoa ou apenas matar a sua vontade de doce.
No caso deste ovo de Páscoa crocante simples, você ainda pode incrementá-lo com recheios e fazer um ovo de colher crocante com camadas brigadeiro de panela, doce de leite caseiro, ganache, pasta de pistache e muito mais!
Se você gostou dessa receita de ovo de Páscoa crocante, não dê bobeira e faça outras como ovo de Páscoa tipo Ferrero Rocher, ovo de Páscoa chique, ovo de Páscoa de pote, ovo de colher, mini ovo de Páscoa, ovo de Páscoa vegano e ovo de Páscoa fit.
Brigadeiro de pistache é o docinho que vai competir com o chocolate na Páscoa
Ovo de Páscoa Snickers sensacional: pega essa receita Puxa-puxa e crocante e faz pra domingo que ainda dá tempo!
Sobremesa gelada, rápida e crocante: é só bater os ingredientes no liquidificador pra fazer esse mousse maravilhoso!