Em uma panela, adicione o óleo e a cebola.
Quando a cebola começar a fritar, adicione o alho e deixe fritar mais um pouco até ficar douradinho.
Em seguida, coloque o requeijão e deixe derreter bem.
Logo após, acrescente a cebolinha, a salsinha, o coentro, o tomate, todos picadinhos, e o creme de leite, e mexa bem até ficar homogêneo.
Coloque sal e está pronto!