Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos.
Em seguida, acrescente os ovos, a margarina e a essência de baunilha, e mexa até obter uma massa lisa.
Acrescente as gotas de chocolate.
Logo após, forre uma assadeira com papel alumínio e coloque a massa com o auxilio de 2 colheres (deverá ficar com aspecto de bolinhas, e é muito importante colocá-las bem espaçadas para não grudar).
Preaqueça o forno em 180º C e coloque para assar por cerca de 10 minutos.
Após esse tempo, notará que seu cookie estará mole por cima, isso é normal.
Retire a forma do forno e espere esfriar para retirar os cookies.
Quando esfriar ele estará crocante por fora e macio por dentro.
Bom apetite!