Creme de cenoura
Por Vanessa Viana

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Descasque as 2 cenouras e corte-as em rodelas, não muito grossas e nem muito finas.

Passo 2 :

Coloque as cenouras para cozinharem no fogo alto com água e uma pitada de sal.

Passo 3 :

Após as cenouras estarem cozidas, escorra e coloque-as no liquidificador para bater junto com a maionese, o orégano e a cebola ralada.

Passo 4 :

Se quiser, coloque mais uma pitada de sal e um fio de azeite também (opcional).

Passo 5 :

Está pronto!

Informações adicionais

O creme pode ser usado para canapés, acompanhamento de pratos e para comer com torradinhas. Fica uma delícia e é super rapidinho!

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