Rosca húngara
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Foto : Adailza
Por Adailza

Ingredientes (35 porções)

Recheio

Calda

Modo de preparo

Passo 1 : Recheio:

Coloque os ingredientes em um recipiente, mexa e reserve.

Passo 2 : Calda:

Em uma panela, coloque os ingredientes e leve ao fogo até que levante fervura.

Passo 3 :

Em seguida, desligue e reserve.

Passo 4 :

Esfarele o fermento biológico no açúcar até que se desmanche.

Passo 5 :

Após isso, acrescente o sal, a manteiga, as gemas e o leite e mexa.

Passo 6 :

Misture tudo e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos.

Passo 7 :

Em seguida, sove bem a massa até que fique lisa.

Passo 8 :

Deixe a massa descansar no máximo 1 hora.

Passo 9 :

Depois que a massa crescer, corte-a em pedaços e abra-a com um rolo.

Passo 10 :

Passe o recheio, enrole a massa e corte na largura de 2 dedos.

Passo 11 :

Repita o mesmo processo com toda a massa, coloque na assadeira e deixe crescer.

Passo 12 :

Após crescer, leve ao forno a 200º C por aproximadamente 40 minutos, dependendo da potência do seu forno.

Passo 13 :

Retire do forno e despeje a calda sobre as rosquinhas ainda quentes.

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