Amasse bem as bananas com um garfo.
Em uma tigela, misture manualmente os demais ingredientes com as bananas.
Em seguida, despeje a massa em uma forma com furo central (forma de pudim) de tamanho médio, untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180° C e asse por aproximadamente 45 minutos em forno médio.
Em uma panela, junte os ingredientes e leve ao fogo até levantar fervura.
Após 3 minutos, desligue o fogo e despeje sobre o bolo ainda quente.