Em uma frigideira com tampa coloque a manteiga e os quatros ovos.
Deixe as gemas endurecer um pouco, depois coloque o molho de tomate.
Coloque o presunto, a mussarela, os tomates em rodelas e as rodelas de cebola.
Jogue as azeitonas por cima e por ultimo o orégano.
Tampe em fogo baixo e deixe derreter a mussarela.