Bata os ovos, óleo, sal, leite e a goma de tapioca no liquidificador.
Acrescente o fermento e o queijo e coloque a mistura em uma vasilha.
deixe descansar por 15 minutos.
leve ao forno preaquecido em 200º C por 40 minutos.
espere esfriar, desenforme e sirva.