Com um mixer (mini processador), triture separadamente o peito de peru, o cheiro verde, a cebolinha e a cebola.
Em seguida, misture com uma colher todo o requeijão e os ingredientes que foram triturados em um refratário.
Após isso, vá cobrindo as torradas com o patê e adicionando fatias bem fininhas do tomate por cima do patê.
Pronto, agora é só servir os canapés!