Pique o abacaxi em cubos e coloque para cozinhar com as 6 colheres de açúcar por cerca de 10 minutos.
Em seguida, coloque o abacaxi em uma vasilha e reserve o líquido em um copo.
Faça todas as gelatinas de acordo com as orientações do fabricante.
Em uma travessa ou em potinhos individuais de vidro, coloque o abacaxi picado e cozido.
Adicione a gelatina ainda em estado líquido sobre o abacaxi.
Em seguida, leve à geladeira e aguarde endurecer.
Em uma panela, misture o leite e o amido de milho com o leite ainda frio para desmanchar qualquer grumo.
Em seguida, adicione o creme de leite, o açúcar e o líquido que sobrou do abacaxi cozido (utilizando a caixinha de creme de leite como medida).
Cozinhe esta mistura, mexendo sem parar até engrossar e virar um creme líquido (se quiser mais consistente, adicione um pouco mais de amido de milho, mas com cuidado para não ficar com o gosto de amido).
Após a gelatina endurecer, coloque o creme e volte à geladeira por mais 2 horas.