Pudim de brigadeirão
Por Anna Carolina R. L. Rodrigues

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos.

Passo 2 :

Quando ficar homogêneo, despeje em uma forma com furo central (19cm de diâmetro) untada com manteiga.

Passo 3 :

Cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°c) por cerca de 1 hora e 30 minutos.

Passo 4 :

Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado.

Passo 5 :

Leve a geladeira por cerca de 6 horas.

Passo 6 :

Microondas: prepare o brigadeirão como no modo de preparo convencional.

Passo 7 :

Leve ao microondas por cerca de 8 minutos na potência alta.

Passo 8 :

Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado.

Passo 9 :

Leve a geladeira por cerca de 6 horas.

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