Dore o alho e depois a cebola em uma frigideira.
Acrescente o tomate.
Adicione o sal e a pimenta.
Coloque a batata e cenoura e doure levemente.
Acrescente 400 ml de água (quente) e deixe ferver.
Acrescente a carne e deixe cozinhar por 20 minutos.
Para um resultado ainda melhor, acrescente molho de pimenta vermelha no 6o passo da preparação. Sirva com arroz branco e batata palha.