Misture o fermento em um pouquinho de farinha de trigo.
Coloque o leite, a água, o sal, o açúcar e o óleo em uma panela. Deixe mornar.
Depois despeje em uma bacia e coloque a mistura do fermento com a farinha.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos. A massa está boa quando desgrudar da mão.
Deixe descansar por uns 40 minutos.
Divida em 3 partes a massa e enrole o pão.
Coloque pra assar por mais ou menos 45 minutos, ou até ficar douradinho.