Pão caseiro - sem ovo
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Por jorge luiz

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture o leite e a água com o açúcar e as 5 colheres (sopa) de farinha de trigo.

Passo 2 :

Leve ao fogo até amornar. Enquanto aquece, acrescente as colheres de manteiga ou margarina.

Passo 3 :

Desligue o fogo.

Passo 4 :

Ainda morno, acrescente o fermento biológico e misture.

Passo 5 :

Espere o fermento criar bolhas (aproximadamente 10 minutos).

Passo 6 :

Acrescente o sal e a farinha de trigo até a massa ficar firme e desgrudar das mãos.

Passo 7 :

Deixe descansar tapado em um local quente até dobrar de tamanho.

Passo 8 :

Enfarinhe uma superfície plana com farinha de trigo e enrole os pães.

Passo 9 :

Pode modelar conforme desejar e enrolar os pães do tamanho e na quantidade que quiser.

Passo 10 :

Deixe os pães crescer cobertos em um local aquecido até dobrar de volume.

Passo 11 :

Leve para assar em fogo médio (200º C) até que os pães fiquem dourados ou atinjam a cor desejada.

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