Bata o óleo, ovos, açúcar e cenoura no liquidificador.
Coloque a farinha e o fermento em uma tigela.
Coloque os ingrediente do liquidificador na tigela com a farinha.
Misture até ficar homogêneo.
Leve ao forno preaquecido à 180º C por aproximadamente 35 minutos.
A assadeira aconselhada para a receita é a número 20, redonda.