Quebre o ovo, retire a gema e coloque a clara em um recipiente.
Em seguida, adicione o açúcar de confeiteiro e misture tudo até virar uma massa homogênea.
Faça bolinhas e coloque-as em um prato forrado com papel-manteiga.
Leve ao micro-ondas com e deixe por cerca de 2 minutos e 30 segundos, sem deixar queimar.
Espere esfriar e sirva!